来源：联商网
作者：多米
2022年，海底捞的关店潮仍在继续。
据《餐企老板内参》6月16日报道，海底捞2022年至今有68家门店连续30天未能营业，按常理已经可以理解为“闭店”。
极海品牌监测显示，从1月1日到5月中旬，海底捞在全国开店3家，闭店68家。3家新店分别位于长沙、深圳、中山；而关闭的68家门店，深圳占了8家，北京和郑州这两个主战场分别关闭4家，杭州和中山分别关了3家，西安、武汉、天津、泉州、南宁、绍兴、济宁、邯郸分别关闭2家，长沙关闭1家。
《餐企老板内参》进行了抽样调查，以深圳为例：CITY花园城店、汉京国际店、新城市广场店、裕南街（福成天虹店）、福永天虹店、熙璟城店、地王大厦店皆已关闭。同时，保利悦读龙祥路店于地图显示已停业，而内参在拨打龙华和平路店时，三次均未接通。这意味着，深圳目前很有可能已有超过8家海底捞门店已关闭。此外，针对郑州、杭州、中山、西安、武汉、天津、泉州、南宁等地，通过查验大众点评、高德地图、百度地图收录门店数据及电话询问等多种方式，均验证上述数据准确性。
其实，海底捞的大规模关店潮，从2021年就开始了。
2021年，海底捞巨亏41.63亿，关店276家。如此惨烈的财报，用海底捞创始人张勇的话说，这是盲目自信、激进扩张所带来的恶果。由于近两年海底捞门店扩张迅猛，对人才储备、管理能力、架构体系以及品牌的消化周期都带来了高难度的挑战。
经营情况的负面反馈，让张勇及时意识到了问题的严重性。2021年11月，海底捞公布了“啄木鸟计划”，核心是精兵简政、关店图存，本质就是对门店层面进行优化。这一计划可以看做是海底捞对激进扩张政策的一次纠偏。
如今看来，海底捞的纠偏动作还在继续。在疫情依旧反复，民众消费疲软的情况下，关店止损，轻装上阵，对于海底捞来说，这是目前最为明智的选择。
