据新京报报道，记者卧底调查必胜客北京和谐广场店和魏公村店，发现后厨存在多种食品安全问题：篡改食材效期标签；过期食材“化整为零”；烹炸用油长期不更换，相关指标超标近一倍等。#必胜客回应后厨乱象#称，对上述两家餐厅进行闭店调查。
天眼查App显示，今年3月，涉事北京必胜客比萨饼有限公司和谐广场餐厅就曾因食品安全问题被行政处罚。处罚详情显示，当事人因食品原料“散叶罗马绿缤纷蔬菜”“京葱长段”超过保质期，被北京市丰台区市场监督管理局罚款5万元。
风险信息还显示，北京必胜客比萨饼有限公司2019年曾因安全生产隐患管理类违法被罚款；2021年6月、2022年3月两次被生态环境局环保处罚。周边风险还显示，该公司多家门店曾涉及食品安全问题或生产经营问题被处罚，如大兴餐厅、航天桥餐厅等曾因垃圾未分类等被罚；庄胜崇光餐厅因为未如实记录安全生产教育和培训情况被罚；东方既白东方广场餐厅曾因未定期检查库存食品被警告；天坛东路餐厅油烟排放违规被罚。
