8月28日，济南市市场监管局发布“大润发门店卖发臭隔夜肉”的情况通报，决定对济南经十路大润发商业有限公司予以警告，没收违法所得约1.8万元，没收相关肉品，罚款约137万元，罚没款合计近139万元，责令其改正违法行为。同时对大润发5名相关经营管理人员罚款合计约92.66万元。

通告显示，经调查，大润发门店销售腐败变质的猪肉及其制品等行为影响极坏，严重危害人民群众生命健康，违反《食品安全法》第三十四条等规定。在经营活动中存在虚假宣传行为，违反《反不正当竞争法》第八条规定。

济南市市场监管局在通报中表示，将经十路大润发商业有限公司食品安全风险等级调整为最高级，纳入重点监管对象，并将该公司列入严重违法失信企业名单，依法依规对其实施失信联合惩戒。

8月16日，据新京报报道，6月下旬在对大润发超市济南省博店暗访时发现，该门店店员每天备货时最先处理头天未卖完的隔夜肉。其中，肉质不新鲜、味道不大的作为9.9元一斤的特价肉出售，臭味明显的则冲洗去味再上柜台，而那些发臭变质无法处理的生肉，则直接铰馅儿或灌香肠。

报道称，大润发员工出售不新鲜的肉类产品的原因在于销售额与奖金挂钩，所以一般肉制品区员工会能多卖就多卖。面对顾客的询问，只有领班会告诉顾客，特价肉和排骨是隔夜的，而其他员工则会回避这个问题。

8月16日，大润发就此事在其官方微博发布致歉声明。声明中提到，涉事门店的相关肉品已全部封存下架，涉事员工停职接受调查，门店将立刻进行整改，目前正积极配合市场监管部门进行检查和调查。并表示，大润发即日起将在全国门店开展自查自纠工作。

8月23日，国家市场监管总局在新闻通气会上公开了山东省市场监管部门查处大润发超市的情况。山东省市场监管部门获悉情况后立即责令涉事门店对猪肉全部下架、停止销售，现场查扣库存冷鲜猪肉产品860公斤；对涉事门店开展全面检查，进行立案查处，目前调查工作正在进一步进行中；对现场查扣的冷鲜猪肉等12批次样品全部抽样检验。

另外，山东省市场监管部门组织约谈涉事门店华北区负责人和门店负责人，要求山东省内41家门店全部停止销售自营肉品、开展自查。各门店自查整改完成后，需属地市场监管部门检查符合要求后方可重新销售。