4月11日，与全聚德相关的话题冲上微博热搜。然而，百年老字号全聚德此番登上热搜，背后的原因却是其连续三年亏损的窘迫现状。
财报显示，过去一年全聚德实现7.19亿元的营收，与上年相比跌去两成以上，而全聚德去年录得的营业收入甚至不及其2006年的营收规模。
更为不妙的是，全聚德营收走上下坡路的同时，其归属于上市公司股东的净利润已经连续三年告负，三年累计亏损逼近7亿元，几乎追上其2022年全年的营收规模。
值得一提的是，去年12月，全聚德曾因“沾酒”连续多日迎来股价的一路高歌。不过，全聚德推出的两款白酒并非由自家企业生产。雷达财经通过天猫查询发现，这两款白酒的销量平平，近一个月这两款白酒的月销均未突破10单。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，大多数老字号品牌普遍存在体制老化的问题，在消费升级的大环境下，许多老字号在发展的过程中并没有满足和适应消费者的核心需求。全聚德业绩的低迷，一定程度上与其体制和机制的僵化有关，公司整个管理层的创新和升级并未匹配当下消费升级的速度，因此也错失了消费升级所带来的红利。
视频制作：雷达财经 徐允钦 审核：深海
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