天眼查App显示，1月12日，杭州胖哥俩餐饮管理有限公司发生工商变更，经营范围新增业务培训（不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训）。该公司成立于2015年1月，法定代表人、执行董事兼总经理为张灵瀚。
据悉，2021年胖哥俩频频爆出食品安全问题，创始人张灵瀚接受媒体采访时称，公司管理存在欠缺，员工缺乏食品安全培训。
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