来源:和讯网
这款绿油油的网红茶饮,大家有想喝的食欲吗?
盛夏来临,绿色的“手打柠檬茶”受到了很多人的追捧,大家纷纷晒起了这款网红泰式茶饮的打卡照。
不过这款颜色浓绿的网红茶饮,被深圳市市场监管局盯上了,因为里面“大有乾坤”。
超范围添加食品添加剂
深圳15家茶饮店被立案
近日,深圳市市场监督管理局对“泰式茶饮”等网红饮品进行专项抽检,发现20批次样品中有15批次超范围添加了食品添加剂日落黄。
在日常常用的人工合成着色剂中,日落黄、苋菜红、胭脂红不能在茶饮料中使用;茶饮料中柠檬黄和诱惑红的最大使用量是0.1g/kg,亮蓝的最大使用量是0.02g/kg。
长期或一次性大量食用上述色素含量超标的食物,可能会引起过敏、腹泻等症状;当摄入量过大,日落黄会加重肝脏的解毒负担,严重伤害肝脏功能,有研究表明长期摄入人工添加剂会影响儿童的智力,导致多动症等行为障碍。
被抽检的产品样 图源:深圳食安药办
据悉,此类茶饮单价在13元—20元,甚至有的店卖出48元一杯。
基本做法是店员先将将柠檬和冰块进行大力捶打,再加入调配好的绿色茶底,一杯“泰绿”柠檬茶差不多就做好了。
有的店家以这款绿色的茶饮为主打饮料,甚至还给产品起了奇葩名字,如“手打渣男”、“芥末鸭屎”、“原谅”等。
根据记者调查发现,在深圳宝安海雅缤纷城附近的邻里柠檬茶店,不到一个小时,就有20多位外卖员进店取餐;罗湖区的一家邻里柠檬茶茶饮店,因为线下订单太火爆而关闭线上点单通道。
记者通过外卖平台观察发现,知名店铺如王柠、邻里等手打柠檬茶店,单品“泰绿”柠檬茶月销量可达4000杯。
“泰绿”柠檬茶“太绿”了有问题
实际上,“泰绿”柠檬茶的食品安全性已经开始遭到了质疑。
有消费者出于好奇购买了一杯,结果发现“泰绿”柠檬茶和普通的柠檬茶并没有什么区别,但喝完15分钟后,舌头还是绿的;还有部分消费者表示,喝完“泰绿”柠檬茶后会有齁嗓子或者喉咙干涩的情况。
有网友在社交平台上吐槽“难喝”,“真的不是加了色素吗?怎么能绿成这样?”等。
大家在购买此类饮料时,不要一味追求颜色过于鲜艳,在追求产品口感与卖相的同时,更应谨慎对待靓丽柠檬茶背后的欺骗陷阱。