来源：和讯网
7月10日消息，今日，“和府捞面致歉”的新闻冲上微博热搜榜第一。
针对此事，刚刚，和府捞面官方发布致歉信，称立即展开调查，向所有消费者深表歉意。并且涉事门店立即闭店整改，评估合格后方可营业，同时对现有监控设备全面升级。
食品问题常有发生
餐厅出现老鼠着实让人倒胃口，有网友指出，服务员把老鼠尸体从出餐口扔进后厨的动作，实在不能忍……
但对于和府捞面的卫生问题，网友纷纷对此表达了自己的经历。
有网友表示，“他家是我干过最贵的一次面”。也有网友表示，“和老公去吃了以后一起拉肚子了，后来再也没吃过。”
在大众点评上，合府和府晶品店的评论页面，也有消费者留言指出，该店的卫生情况存在问题。
有评论表示，“服务员的拇指接触到碗内和筷子，甚至期间服务员没洗过手或消毒过手。”
还有顾客评价表示：“吃饭发现有虫子，最可恨的我没有看见她扔了。”
刚拿到国内连锁面馆行业的最高融资
在老鼠事情发生的2天前，也就是7月8日，和府餐饮刚刚宣布完成近8亿元E轮融资。这也是今年以来，国内连锁面馆行业的最高融资纪录。
截至目前，和府捞面已完成7轮融资，融资金额超16亿元人民币，投资方为CMC资本、腾讯投资、华映资本、众合创投资等。
据了解，和府餐饮成立于2013年，截至今年6月，和府捞面在全国已经拥有340家门店。
在资本的推动下，和府捞面将继续加快开店速度，预计今年年底将门店总数增至450家，几乎每2天就开一家新店。
目前，和府日销售已突破15万碗面，年服务大于5000万人次。
有数据显示，和府捞面在开了300多家门店的情况下，单店平均产出仍然维持在55万元/月的高位，平均客单价45元，位居行业头部，目前已计划并启动海外开店项目。
