来源：江瀚视野
逢年过节都是白酒消费的旺季，就在最近八代五粮液宣布出厂价上调50元，面对着五粮液的涨价，很多人不禁想问为什么白酒们一到过年就涨价？我们该怎么看五粮液的涨价举动呢？
一、八代五粮液涨价50元？
据上海证券报的报道，市场传闻已久的第八代五粮液涨价事宜尘埃落定。上海证券报记者从接近五粮液人士处获得确切消息，五粮液旗下核心大单品第八代五粮液出厂价将上调50元/瓶，2月5日起执行。
目前，第八代五粮液出厂价为969元/瓶。该产品上一次调价是在2021年，五粮液通过计划内和计划外产品配比，将价格提升至969元，完成了对飞天茅台出厂价的追逐。
事实上，早在2023年12月18日举办的五粮液第二十七届“12·18”共商共建共享大会上，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦就对产品涨价做过表态。“择机适度调整第八代五粮液的出厂价，同时要优化投放产品结构、渠道结构、市场结构，对第八代五粮液传统渠道要适当的缩减，并固化传统渠道配额……”曾从钦表示。
自从贵州茅台公告2023年11月1日起飞天茅台酒提价20%后，行业对于高端酒是否迎来提价良机有着诸多讨论，其中最引人关注的非五粮液莫属。与市场预期提价20%或100元不同的是，本次提价50元相对比较温和。
目前，已有多家白酒企业跟随贵州茅台提价。如2023年12月28日，舍得酒业宣布旗下大单品品味舍得经销商出厂价上调20元/瓶。顺鑫农业1月13日公告，自2月1日起，公司牛栏山酒厂拟对4款牛栏山陈酿进行调价，每箱上涨6元。此外，泸州老窖、洋河股份也宣布个别非核心产品上调价格。
二、为啥白酒一到过年就涨价？
近日，八代五粮液宣布涨价50元，这一消息迅速在白酒市场上引起了广泛关注。作为国内知名的白酒品牌，五粮液的每一次价格调整都牵动着消费者的神经。那么，这次涨价的背后究竟隐藏着怎样的市场逻辑呢？同时，为何每逢过年，白酒价格总会出现上涨的趋势？
首先，从整个白酒行业的宏观视角来看，五粮液此次涨价并非偶然事件，而是近年来白酒集体涨价大潮的一个缩影。随着消费者对高品质生活的追求和对品牌价值的认可度提升，白酒作为中国传统文化中不可或缺的一部分，尤其高端白酒，在社交场合、商务宴请以及礼品市场上的地位日益凸显。头部白酒品牌如五粮液通过涨价来维护并提升品牌形象，强化其在消费者心中的“奢侈品”属性，实则是顺应市场需求变化的必然结果。尤其是高端白酒因其稀缺性及独特的酿造工艺，使得其具有较高的成本壁垒和品牌溢价空间。
其次，逢年过节，白酒消费进入旺季，是价格上涨的重要驱动因素。春节期间，无论是家庭聚会、朋友聚餐还是节日礼赠，白酒都是餐桌上的重头戏，消费需求激增带动销量上升，供需关系的变化使得企业在保证利润空间的前提下有底气调整价格。同时，节假日效应也使消费者对于价格敏感度相对降低，高价反而可能被视为品质保障的象征，从而促使部分高端白酒选择在这一时段进行提价。
第三，高端白酒市场中，茅台一直扮演着“风向标”的角色，其价格变动往往引起其他竞品的连锁反应。当茅台因自身品牌力、产能限制及市场需求旺盛而持续涨价时，诸如五粮液等同为一线品牌的白酒企业自然会有对标涨价的冲动，希望通过调整价格策略来缩小与茅台之间的品牌差距，并在市场竞争中占据更有利的地位。然而，这种盲目跟涨的现象也提示白酒企业需要冷静思考，因为中国市场上虽然只有一个茅台，但每个品牌都有其独特的发展路径和品牌故事，一味地对标涨价而不注重差异化竞争和自身品牌建设，长期看并不利于企业的可持续发展。
第四，对于白酒企业来说，在制定价格策略时，必须充分考虑市场的接纳程度、自身的品牌定位和消费者的忠诚度。在保持与竞品相对竞争力的同时，通过提高产品质量、创新营销模式、深化品牌文化内涵等方式增强品牌软实力，才是构建长期竞争优势的关键。特别是在当下，消费者的选择越来越多元化，仅仅依靠价格拉动并不能长久维持市场份额，更需关注产品的性价比、服务质量和消费体验的整体提升。
